Das Monk’s Blood ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein Belgian Dark Ale mit 8,3% Alkohol. Gebraut wird es von 21st Amendment Brewery in San Francisco (CA). Es hat 35 Bittereinheiten und ist damit angenehm bitter. Das Bier einer Brauerei muss größtenteils traditionell sein, damit sich die Brauerei Craft Bier Brauerei nennen darf.
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