Das Hop Knot IPA ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American IPA mit 6,7% Alkohol. Gebraut wird es von Four Peaks Brewing Company in Tempe (AZ). Es hat 47 Bittereinheiten und ist damit eher bitter. Eine Craftbeer Brauerei darf in den USA im Jahr maximal sechs Millionen Barrel Ausstoß haben, dann gilt sie als klein.Das entspricht sieben Milionen Hektoliter.