Das Elephant Rock IPA ist ein us-amerikanisches handwerklich hergestelltes Bier (Craft Beer). Es ist ein American IPA mit 7,0% Alkohol. Gebraut wird es von Pikes Peak Brewing Company in Monument (CO). Es hat 75 Bittereinheiten und ist damit sehr bitter. Will eine Brauerei ihr Bier in den USA Craft Beer nennen, darf sie zu maximal 25% einem Unternehmen der Getränkeindustrie gehören.
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