Ein schönes Abendessen für Winterabende: Roastbeef und Kartoffelgratin aus dem Backofen. Wie man sie am besten gleichzeitig zubereitet steht hier.
Wer eine Sauce dazu möchte, köchelt einfach 500ml Rinderfond und 200ml Rotwein mit einer Schalotte zusammen ein und bindet diese am Ende mit etwas kalter Butter.