Hier finden Sie eine Liste der Lebensmittel, die in der ersten Phase der 17-Tage Diät nach Dr. Mike Moreno erlaubt sind. Diese Phase wird auch Anheiz-Phase genannt.
Fleisch
Diese Fleischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen:
- Hähnchenbrust (ohne Haut)
- Putenbrust (ohne Haut)
- Mageres Putenhack
Fisch
Diese Fischsorten dürfen Sie unbegrenzt essen:
- Buntbarsch
- Flunder
- Lachs
- Red Snapper
- Scholle
- Thunfischfilet (Sushi Qualität)
- Thunfisch aus der Dose (im eigenen Saft)
- Wels
Eier
Der Verzehr von Eiern ist begrenzt:
- Zwei Eier am Tag oder
- vier Eiweiß
Gemüse
Diese Gemüse dürfen Sie unbegrenzt essen:
- Algen (Arame, Dulse, Nori)
- Artischocken
- Auberginen
- Blattsalate
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Chinakohl
- Fenchel
- Grüne Bohnen
- Gurken
- Karotten
- Kohlsorten (Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing)
- Knoblauch
- Kresse
- Lauchzwiebeln
- Okraschoten
- Pak Choi
- Paprika
- Petersilie
- Pilze
- Porree (Lauch)
- Sellerie
- Spargel
- Spinat
- Sprossen (Bambussprossen, Bohnensprossen)
- Stangenbohnen
- Tomaten
- Zucchini
- Zuckerschoten
- Zwiebeln
Obst
Obst sollten Sie nach 14 Uhr nicht mehr essen. Folgende Sorten sind aber vorher erlaubt:
- Äpfel
- Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren…)
- Birnen
- Grapefruits
- Kaktusfeigen
- Limette
- Orangen
- Pfirsich
- Pflaumen (auch Dörrpflaumen)
- Trauben (blau oder unreife weiße)
Öle
Pro Tag sind maximal zwei Esslöffel Öl erlaubt:
- Olivenöl
- Leinöl
Probiotische Lebensmittel
Von den probiotischen Lebensmittel sollten Sie pro Tag zwei Portionen essen:
- Joghurt (180g)
- Kefir (250ml)
- Kimchi (eine große Tasse)
- Miso (1 Esslöffel, in Brühe aufgelöst)
- Probiotische Drinks (Yakult, Actimel), ein kleines Fläschchen
- Probiotischer Hüttenkäse (125g)
- Probiotische Kapseln (z.B. Combi Flora
)
- Probiotische Milch (250 ml)
- Sauerkraut (eine große Tasse)
- Tempeh (125g)
Extras
Diese Extras sind in kleinen Mengen erlaubt:
- Brühe (fettreduziert, salzreduziert)
- Essig
- Gewürzmischungen (Curry, Paprikapulver…)
- Käse (wenig zum Würzen, z.B. Parmesan)
- Ketchup (Light)
- Kochspray
- Kräuter (frisch oder getrocknet)
- Pfeffer
- Quark (Magerstufe)
- Senf
- Sojasauce
- Truvia
(Süßstoff)
Dr. Moreno lässt auch zuckerfreie Puddings und fettfreie Salatdressings zu. Wir raten von diesen aber eher ab.
Getränke
Von diesen Flüssigkeiten sind insgesamt mindestens 2 Liter am Tag empfohlen:
- Wasser
- Heißes Wasser mit Zitronensaft
- Grüntee
Folgende Flüssigkeiten können Sie trinken, sie werden aber nicht auf die 2 Liter angerechnet:
- Schwarzer Kaffee
- Schwarzer Tee
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