Ausgetrunken: Brouwerij ’t IJ IPA

Dieses IPA (Indian Pale Ale) der Brouwerij ’t IJ aus Amsterdam überrascht mit einem ausgefallenen Etikett.

Die Farbe ist hell, mit einem leichten Stich ins orange, leicht trüb. Schöne stabile Perlung. Es riecht malzig, im Hintergrund eine leichte Grapefruit Note, die sich im Antrunk durchsetzt. Deutliche Bittere, die mit den den zusehends deutlich werdenden Zitrusnoten den Körper des Bieres bestimmt. Charaktervolles Bier.

Passt zu Burgern oder auch zur fruchtigen Cajun Küche.

  • Alkoholgehalt: 7%

In Deutschland erhält man es selten im sehr gut sortierten Fachhandel oder im Versand. In den Niederländern auch in Supermärkten verfügbar, so z.B. im Jumbo in Roermond.

Dieser Beitrag stammt noch aus der Zeit, als ich noch Alkohol getrunken habe – warum ich dies nicht mehr tue, können Sie hier nachlesen.

2 Antworten auf „Ausgetrunken: Brouwerij ’t IJ IPA“

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