Monat: Dezember 2016

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Liste: Was man alles mit übriggebliebenem Eigelb machen kann

Das Problem – zu viel Eigelb

Es gibt immer wieder Rezepte, bei denen man nur das Eiweiß braucht – dementsprechend bleibt Eigelb übrig. Hier sind einige Ideen, wie man es verwenden.

Ganz frisch

Bei diesen Rezepten muss das Eigelb wirklich ganz frisch, da es roh oder fast roh verwendet wird.

  • Spaghetti Carbonara
  • Tatar
    Schmeckt ohnehin besser, wenn Tatar nur mit dem Eigelb zubereitet wird. Hier ein Rezeptvorschlag.

Auch etwas älter

Hier ist es nicht so schlimm, wenn das Eigelb schon etwas älter ist. Achten Sie aber darauf, dass alles gut durchgegart ist!

  • Omelette
    Omelette kann man auch nur mit Eigelb zubereiten oder einfach das Eigelb unter normale Eier untermischen.
  • Suppeneinlage
    Eigelb in eine Brühe geben und gut verteilen. Schmeckt gut zusammen mit Suppennudeln und Gemüse.

 

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Liste: Imker in und rum um Bonn

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Regionalen Honig kaufen

Es gibt viele gute Gründe, regionalen Honig zu kaufen. Nicht nur, dass man damit den Bienen hilft, die eine wichtige Aufgabe im Ökosystem haben – man vermeidet z.B. auch lange Transportwege und unterstützt lokale Unternehmen.

Gerade in Bonn gibt es viele Bienenvölker und Imker, bei denen man direkt Honig beziehen kann. Einige habe ich direkt hier aufgelistet. Ein Imker fehlt? Kontaktieren Sie mich, ich nehme ihn gerne in das Bonner Imkerverzeichnis auf!

Übersicht Bonner Imker

Bienenhonig Manufaktur

Die Völker dieses Honigs sammeln im Melbtal, Kreuzberg, Ippendorf und Poppelsdorf. Verkauf direkt über den Imker.

bienenhonig-manufaktur.de

Botanischer Garten Bonn

Auch der Botanische Garten Bonn hat eigene Bienenvölker und Besucher können den Honig auch kaufen.

CoJoBo Honig

Honig aus dem Klostergarten der Redemptoristen in Bonn, die Schulträger des Collegium Josephinum sind. Verkauf z.B. beim Weihnachtsbasar der Schule.

Elschners Landhonig

Dieser Honig kommt von der „Schääl Sick“, also aus Beuel und Umgebung. Das besondere hier: Der jeweilige Honig kommt immer nur von einem Volk. Mehr Infos gibt es hier.

Honighäuschen

Bio-Stadthonig aus Bonn. Verkauf z.B. über die Website des Bundesamts für magische Wesen oder auf dem Bonner Weihnachtsmarkt.

Honighäuschen Honig beim BAfmW

Imkerei am Jakobsweg

Bio Honig vom Messdorfer Feld, Burg Lede (Villich) und aus dem  Siebengebirge. Verkauf direkt beim Imker.

imkerei-am-jakobsweg.de

Wald und Wiesen Imkerei Olaf Müller

Olaf Müller hat seine Bienenvölker vornehmlich am Rand des Kottenforsts. Verkauf in Alfter.

biohongigbonn.de

Andere interessante Links rund um Bienen, Honig und Imker in Bonn

Bonner Bienenzuchtverein 1867 e.V.

Imkerverein Bad-Godesberg (auch Verkauf durch Mitglieder)

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10 Fakten zum 12. Dezember

  1. Kenia feiert seine 1963 erlangte Unabhängigkeit von Großbritannien.
    Chantal und Johanna haben heute Namenstag.
  2. Im Jahre 1787 ratifiziert Pennsylvania die Verfassung und wird damit der zweite Bundesstaat der USA.
  3. Am 14. Dezember 1837 entlässt Ernst August I., König von Hannover, sieben Professoren der Universität Göttingen, die vorher gegen die Abschaffung von Hannovers vergleichsweise liberaler Verfassung protestiert haben. Die teils auch heute noch bekannten Gelehrten werden als „Göttinger Sieben“ bekannt: Wilhelm Eduard Albrecht (Staatsrechtler), Friedrich Christoph Dahlmann (Historiker), Heinrich Ewald (Orientalist), Georg Gottfried Gervinus (Literaturhistoriker), Jacob Grimm (Jurist und Germanist),  Wilhelm Grimm (Jurist und Germanist) und Wilhelm Eduard Weber (Physiker).
  4. Dem italienischen Forscher Guglielmo Marconi gelingt 1901 die erste Funkübertragung über den Atlantik – er sendet den Buchstaben „S“ als Morsecode.
  5. „Winnetou und Shatterhand im Tal der Toten“ wird 1968 in München zum ersten mal aufgeführt. Es ist die letzte Karl-May-Verfilmung mit Pierre Brice und Lex Barker.
  6. Auf einem Sondergipfel in Paris beschließt die NATO am 12. Dezember 1979 den sog. „Doppelbeschluss“, bei dem einerseits dem Warschauer Pakt Abrüstungsverhandlungen angeboten werden, andererseits die Stationierung von neuen amerikanischen atomar bestückten Pershing II und BGM-109 Tomahawk (Cruise Missile) Raketen festgelegt wird. Der Beschluss führt zu großen Protesten der Friedensbewegung in der Bundesrepublik, leistet aber langfristig einen wesentlichen Beitrag zum Ende des kalten Krieges und des Wettrüstens.
  7. 1985 wird Joschka Fischer als hessischer Staatsminister für Umwelt und Energie vereidigt. Es ist das erste Ministeramt für einen „Grünen“. Da Fischer bei der Zeremonie Sportschuhe trägt, spricht man vom „Turnschuhminister“.
  8. Die ersten freien Wahlen zur Duma finden im Jahr 1993 in Russland statt, gleichzeitig wird die neue russische Verfassung in einer Volksabstimmung angenommen. Die meisten Stimmen erhalten die Liberal-Demokraten und die Kommunisten.
  9. Edvard Munch („Der Schrei“) kommt 1863 auf die Welt.
  10. Frank Sinatra wird 1915 geboren.

Hier sind mehr Infos und Fakten rund um den 12. Dezember.

Bild: Pershing II Rakete, gemeinfrei.

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Dokumentiert: Trump auf twitter – 12. Dezember 2016

Der 12. Dezember 2016 war ein Montag und der 2780. Tag von Donald Trump auf twitter. Er schrieb an diesem Tag 7 Tweets, die zusammen insgesamt 376.357 Likes sowie 101.067 Retweets erhielten. Die tweets finden Sie hier bald.

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Sonnenuntergang über Bonn-Ückesdorf

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Aufgenommen am 11.12.2016

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10 Fakten zum 11. Dezember

  1. Heute ist Tag der UNICEF – das Kinderhilfswerk der UNO wurde am 11. Dezember 1946 gegründet.
    Und den heutigen „Welttag der Berge“ hat die UNO ausgerufen, um auf die Schutzbedürftigkeit der Bergwelt hinzuweisen.
    Burkina Faso begeht seinen Nationalfeiertag.
    Arthur, Daniel, David und Tassilo haben heute Namenstag.
  2. 1792 beginnt vor dem Nationalkonvent in Paris im Rahmen der Französischen Revolution der Prozess gegen den „Bürger Louis Capet“, den ehemaligen König Ludwig XVI.
  3. Mit „His Majesty’s Declaration of Abdication Act 1936“ wird die am Vortag erklärte Abdankung Eduards VIII. als britischer König wirksam. Sein Nachfolger wird sein jüngerer Bruder Albert als Georg VI.
  4. Im Jahre 1941 erklären Deutschland und Italien den USA den Krieg. Die Eskalation in Weltkrieg II schreitet fort.
  5. Die Freie Demokratische Partei (FDP) 1948 in Heppenheim gegründet.
  6. 1955 wird die Hallstein Doktrin in Bonn öffentlich gemacht. Sie beruht auf dem Alleinvertretungsanspruch der Bundesrepublik und wertet jede Anerkennung der DDR durch einen dritten Staat als unfreundlichen Akt. Hier haben wir mehr Infos dazu.
  7. Der Film „Winnetou“ mit Pierre Brice in der Hauptrolle startet am 11. Dezember 1963 in den deutschen Kinos.
  8. 1972 landen Eugene Cernan und Harrison Schmitt mit der Mondfähre Challenger auf unserem Trabanten. Die beiden Teilnehmer der Apollo 17 Mission sind die vorerst letzten Menschen auf dem Mond.
  9. Robert Koch kommt 1843 auf die Welt.
  10. Alexander Issajewitsch Solschenizyn wird 1918 geboren.

Hier sind mehr Fakten zum 11. Dezember.

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Dokumentiert: Trump auf twitter – 11. Dezember 2016

Der 11. Dezember 2016 war ein Sonntag und der 2779. Tag von @realdonaldtrump auf twitter. Er schrieb an diesem Tag 4 Tweets, die zusammen insgesamt 177.158 Likes sowie 33.009 Retweets erhielten. Die tweets finden Sie hier bald.

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10 Fakten zum 10. Dezember

  1. Am heutigen Tag, dem Todestag von Alfred Nobel (Bild), werden die Nobelpreise verliehen. Die Feierlichkeiten für die Nobelpreise für Physik, Chemie, Medizin, Literatur und der „Preis für Wirtschaftswissenschaften der schwedischen Reichsbank im Gedenken an Alfred Nobel“ finden in Stockholm statt, die für den Friedensnobelpreis in Oslo.
    Heute ist der „Tag der Menschenrechte“. Gedacht wird der Verabschiedung der „Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte“ im Jahr 1948 durch die Generalversammlung der Vereinten Nationen.
    Thailand feiert heute seinen Nationalfeiertag, den Constitution Day (Tag der Verfassung).
    Eulalia hat heute Namenstag.
  2. Martin Luther verbrennt 1520 in Wittenberg die päpstliche Bulle „Exsurge Domine“, die ihn zum Ketzer erklärt. Der Bruch mit der Kirche in Rom ist damit vollzogen.
  3. Frankreich entscheidet sich 1799 als erstes Land der Welt für die Einführung des metrischen Systems.
  4. 1868 wird die erste Ampel der Welt in London vor dem Parlament in Betrieb genommen.
  5. Die erste Feuerbestattung in einem Krematorium in Deutschland findet 1878 in Gotha statt.
  6. 1901 werden die Nobelpreise zum ersten mal verliehen. Preisträger sind in der Kategorie Physik Wilhelm Conrad Röntgen (Deutschland, Röntgenstrahlen), Kategorie Chemie Jacobus Henricus van ’t Hoff (Niederlande, Gesetze der chemischen Dynamik und osmotischer Druck in Lösungen), Medizin Emil Behring (Deutschland, Kampf gegen die Diphterie), Literatur Sully Prudhomme (Frankreich) sowie Frédéric Passy (Frankreich, Apostel des Friedens) und Henry Dunant (Schweiz, Rotes Kreuz) in der Kategorie Frieden.
  7. Am 10. Dezember 1936 verzichtet der britische König Eduard VIII. wegen seiner geschiedenen bürgerlichen Lebensgefährtin Wallis Simpson auf die Krone. Der Thronverzicht ist wohl auch für die Geschichte Europas von großer Bedeutung, da Eduard ein glühender Anhänger der deutschen Nazis war.
  8. Mit der in Deutschland gebauten Helios 1 wird 1974 die erste nicht von der UdSSR oder den USA gebaute Raumsonde gestartet. Sie liefert Daten zur Sonnenerforschung.
  9. Ada Byron of Lovelace kommt 1815 auf die Welt. Sie gilt als eine der Erfinderinnen des Programmierens.
  10. Adolf Loos wird 1870 geboren. Er ist einer der Wegbereiter der modernen Architektur.

Hier sind mehr Infos rund um den 10. Dezember.

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Dokumentiert: Trump auf twitter – 10. Dezember 2016

Der 10. Dezember 2016 war ein Samstag und der 2778. Tag von Trump beim Kurznachrichtendienst twitter. Er schrieb an diesem Tag 9 Tweets, die zusammen insgesamt 296.338 Likes sowie 81.853 Retweets erhielten. Die tweets finden Sie hier bald.

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Verlinkungsgenehmigungsanfrage an das LG Hamburg

Wer sich ein bißchen mit dem Internet befasst, wird von dem neuen Linkhaftungsurteil des LG Hamburg mitbekommen haben, ausführlich dazu hier bei heise. Denkt man es in aller Konsequenz durch, wird das Verlinken eine sehr gefährliche Sache, wenn man auf Urheberrechtsverletzungen verlinkt – da sollte man sich vorher absichern.

Das hat sich auch der Justiziar von heise online gedacht und an Poststelle@lg.justiz.hamburg.de geschrieben, ob heise auf die Seiten des Gerichts verlinken darf. Auch hier nachzulesen.

Ich habe mich von heise inspirieren lassen, den Text minimal abgewandelt und soeben folgendes an das Hamburger Gericht geschrieben:

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich beabsichtige, im Rahmen meines Blogs [BLOGNAME] Hyperlinks auf Ihre Online-Präsenz zu setzen.

Ihr Haus hat jüngst entschieden, dass sich der Linksetzer vorab durch Nachforschungen zu vergewissern hat, ob der verlinkte Inhalt rechtmäßig zugänglich gemacht wurde.

Ich darf Sie daher bitten, mir verbindlich zu bestätigen, dass sämtliche der im Rahmen Ihrer Webpräsenz verwendeten urheberrechtlich geschützten Inhalte in keiner Form und an keiner Stelle gegen die Vorgaben des Urheberrechts oder verwandter Gesetze verstoßen.

Bitte lassen Sie mir diese verbindliche Erklärung schriftlich zukommen.

Dies gilt insbesondere für das Angebot unter http://justiz.hamburg.de/gerichte/landgericht-hamburg/ sowie sämtlichen Unterseiten.

Für eventuelle Rückfragen stehe ich Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen,

[NAME]
[STRASSE]
[PLZ] [ORT]

…und Du kannst das auch!