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Rezept: Türkisches Obstkompott (Hosaf)
Hosaf ist ein türkisches Kompott, das mit getrockneten Obstsorten zubereitet wird. Man kann es so essen, es wird aber auch gerne zu Bohneneintopf, Reis und Salat serviert. Es ist in der Türkei auch üblich, Obstkompott mit Börek servieren. 300 g getrocknete Obst (gemischt) 1l Wasser 100 g Zucker Die Obstmischung in einen Topf geben, Wasser … „Rezept: Türkisches Obstkompott (Hosaf)“ weiterlesen
Severin Tatarczyk