Köpfe: Brandon Culpepper

Brandon Culpepper war ein hinsichtlich seiner Herkunft nicht erfasster Mann (30), der am 27. Januar 2013 in Homewood (IL) von der Polizei erschossen wurde.

Köpfe: Paul Gordon Thayer

Paul Gordon Thayer war ein hinsichtlich seiner Herkunft nicht erfasster Mann (49), der am 27. Januar 2013 in Pensacola (FL) von der Polizei erschossen wurde. Er selbst war mit einer Schusswaffe bewaffnet.

Dokumentiert: Trump auf twitter – 27. Januar 2013

Der 27. Januar 2013 war ein Sonntag und der 1365. Tag von Trump auf twitter. An diesem Tag twitterte Trump nichts.

Mein erster Test der Lumia 920 Kamera bei Nacht

Das Nokia Lumia 920 wird gerade für seine PureView Kamera gelobt, die auch unter schlechten Lichtverhältnissen sehr gute Bilder macht.

Diese Aufnahme wurde ohne Blitz in einem sehr schlecht beleuchteten Raum aufgenommen:

WP_20130125_025

Zum Vergleich das gleiche Bild mit dem Lumia 800, ebenfalls ohne Blitz:

WP_000308

Das HTC Desire HD:

IMAG0578

Und zuletzt eine günstige Casio Exilim Z350 digitale Kompaktkamera:

CIMG1220

Zum Vergleich noch das gleiche Motiv mit dem Lumia 920 mit aktiviertem Blitz:

WP_20130125_026

Dokumentiert: Trump auf twitter – 26. Januar 2013

Der 26. Januar 2013 war ein Samstag und der 1364. Tag von Donald Trump auf twitter. Tweets schrieb er an diesem Tag aber keine.

Rezept: Pochiertes Ei

Es gehört zu vielen Rezepten dazu, schmeckt aber auch einfach so zum Frühstück: pochiertes Ei.

Leider trauen sich nicht mehr viele an dieses Basis-Rezept – dabei ist es gar nicht so schwer, ein Ei zu pochieren.

Außer – sehr frischen – Eiern braucht man nur Essig und Salz.

Einen nicht zu hohen Topf füllt man zu ca. 2/3 mit Wasser, gibt zwei Esslöffel möglichst neutralen Essig sowie einen Teelöffel Salz hinzu und bringt das Wasser zum Kochen.

Dann wird die Temperatur etwas reduziert, damit das Wasser nicht zu unruhig ist.

Dann das ein Ei in eine Tasse schlagen es aus der Tasse heraus vorsichtig in das heiße Wasser gleiten lassen. Sofort mit zwei Suppenlöffeln das Eiweiß umschließen, so dass es sich nicht vom Eigelb trennen kann.

Sobald das Eiweiß weitgehend gestockt ist, können die Löffel weg und das Ei gut 4 Minuten im heißen Wasser garen lassen und dann mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser herausheben.

Bei einem pochiertes Ei sollte das Eigelb nach dem Anschneiden noch leicht flüssig herausfließen. Je nach Temperatur des Wassers und Größe des Eis kann die Garzeit daher etwas länger oder kürzer sein.

Tipp: Wasser nach jedem Pochiervorgang wieder kurz aufkochen und dann wiederum die Temperatur reduzieren.

Köpfe: Willie Davis Jr.

Willie Davis Jr. war ein schwarzer Mann (23), der am 25. Januar 2013 in Tucson (AZ) von der Polizei erschossen wurde.

Köpfe: James Brown

James Brown war ein schwarzer Mann (41), der am 25. Januar 2013 in Baltimore (MD) von der Polizei erschossen wurde. Er selbst war mit einer Schusswaffe bewaffnet.

Köpfe: Douglas Ernesto Combs-Gonzalez

Douglas Ernesto Combs-Gonzalez war ein hispanischer Mann (16), der am 25. Januar 2013 in Vancouver (WA) von der Polizei erschossen wurde. Er selbst war mit einer Schusswaffe bewaffnet.

Dokumentiert: Trump auf twitter – 25. Januar 2013

Der 25. Januar 2013 war ein Freitag und der 1363. Tag von @realdonaldtrump auf twitter. Er schrieb an diesem Tag 28 Tweets, die zusammen insgesamt 6.029 Likes sowie 7.874 Retweets erhielten. Die tweets finden Sie hier bald.