Galgendrüssel ist ein altes, heute nur noch selten gebräuchliches, Schimpfwort, das Ihnen aber in alten Büchern begegnen kann.
Drüssel bedeutet Gurgel oder Maul. Ein Galgendrüssel ist also je nach Interpretation jemand, der schon (so gut wie) am Galgen hängt, also ein Verbrecher im allgemeinen, oder einer der den Galgen im Maul hat, also ein Betrüger.