Eine Delikatesse auf Hawaii, die bis in die 1950er Jahre zurückreicht.[112] Normalerweise sind Chantilly-Kuchen Schokoladenkuchen mit einer Chantilly-Glasur, die im Wesentlichen die Kokosnuss-Glasur eines deutschen Schokoladenkuchens ohne die Kokosnuss ist. Dies steht im Gegensatz zur typischen Verwendung von Crème Chantilly, die sich auf gesüßte Schlagsahne bezieht.