Die vielleicht einfachste frische Tomatensauce der Welt – (nicht nur) speziell für Kinder

Diese Tomatensauce aus frischen Tomaten ist wirklich einfach, in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich besonders für kleine Tomatenfans – aber auch großen schmeckt sie.

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Rezept: Asia Style Gurkensalat

Ein erfrischender Gurkensalat, der gut zu Grillfleisch aber auch zu Lachsfilets passt. Den gewünschten Schärfegrad haben Sie selber im Griff.

Für eine kleine Portion:

  • eine Salatgurke
  • eine Chilischote
  • eine Schalotte
  • Olivenöl
  • Wasabi
  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • Korianders

Gurke nach Geschmack schälen / entkernen oder nicht und ebenfalls nach Geschmack würfeln oder in Scheiben schneiden.

Die Chilischote fein hacken (wenn richtig scharf gewünscht, mit den Kernen), Schalotte fein würfeln. Alles mit den anderen Zutaten (Mengen nach Geschmack) vermischen und etwas ziehen lassen.

Mit fein gehacktem Koriander servieren.

Tipps:

  • Zuerst nicht zu scharf würzen, im Kühlschrank ziehen lassen und dann nochmals abschmecken.
  • Die Menge lässt sich leicht verdoppeln.

Das Symbolbild wurde mit der Midjourney AI erstellt.

Rezept: Die vielleicht schnellste Tomatensuppe der Welt, nicht nur für Kinder

Rezept

Diese Tomatensuppe mögen alle Kinder – und Erwachsene – und sie ist extrem schnell gemacht:

  • 1kg passierte Tomaten, gerne aus der Dose
  • Orangensaft
  • etwas Rinderbrühe oder Gemüsebrühe

Passierte Tomaten zusammen mit einem guten Schuss Orangensaft und etwas Brühe vorsichtig erhitzen und länger bei niedriger Temperatur auf dem Herd lassen. Währenddessen nochmals mit Orangensaft und etwas Rinderbrühe abschmecken.

Kurz vor dem Servieren nochmals etwas höher erhitzen.

Das Bild wurde mit einer KI generiert.

Rezept: Asiatisch angehauchte Rinderbrühe

Hier eine asiatisch angehauchte Variante meiner Basis-Rinderbrühe.

Dieses Rezept ergibt ca. 1,2 Liter. Wie bei der Grundvariante können Sie die Menge der Zutaten im Verhältnis aber einfach erhöhen.

  • 2 Stück Suppenrindfleisch
  • 2 Stück Suppenknochen
  • 1 Stück Markknochen
  • 1 viertel Sellerieknolle
  • 2 Lauchstangen
  • 1 großes Stück Ingwer
  • 3-4 Zitronengrasstengel
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Bund Koriander
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 große Möhren
  • 1 große braune Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Rapsöl
  • Weißwein
  • Wasser
  • ggf. Sojasauce

Die Zubereitung ist sehr ähnlich wie bei der Grundvariante:

In einem großen Topf etwas Rapsöl oder ein anderes neutrales Öl erhitzen. Die Zwiebel samt Schale halbieren und mit der aufgeschnittene Fläche nach unten scharf anbraten.

Währenddessen das Suppenfleisch und die beiden Knochenstücke mit kaltem Wasser kurz abwaschen und in den Topf geben. Sofort mit einem guten Schuss Weißwein ablöschen und mit kaltem Wasser auffüllen, bis das Fleisch bedeckt ist.

Das Suppengemüse grob gewürfelt hinzugeben, außerdem die Pfefferkörner (hier ruhig 6-8) und den geschälten und grob zerkleinerten Ingwer, die geschälten Knoblauchzehen und die halbierte Chilischote. Nochmals mit Wasser aufgießen und ca. eine Stunde leicht kochen lassen. Eventuell entstehenden Schaum abschöpfen.

Nach einer Stunde den abgewaschenen Markknochen zugeben und alles nochmals ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Kurz vor Schluss einen Bund Koriander mitkochen lassen.

Durch ein Sieb geben, die Brühe nochmals kurz aufkochen, probieren und ggf. noch mit einem Schuss Sojasauce ablöschen.

Diese Brühe eignet sich gut für ein asiatisches Fondue oder für asiatisch angehauchte Suppen (z.B. mit Garnelen, Zuckerschoten und Nudeln).

Tipp: Das Suppenfleisch bei dieser Brühe schmeckt besonders aromatisch.

Symbolbild: Midjourney AI.

Die Benecke Wetterregeln zum warmen März II

 

Mark Benecke warnt, dass der warme März 2024 Bote eines Höllensommers ist. Dazu haben wir hier gleich die passenden Bauernregeln.

  • Brennt die Made im März schon wild, der Sommer uns mit Glut erfüllt.
  • Wenn die Made im Märzen viel frisst, der Sommer danach die Hölle ist.
  • Wenn im März die Made singt, der Sommer heiße Tage bringt.
  • Wenn die Made März nicht ruht, der Sommer schwitzen tut.

Echte zu Bauernregeln und Wetterregeln zum März finden Sie hier.

Die Illustration wurde mit der Midjourney AI erstellt.

Die Benecke Wetterregeln zum warmen März

Mark Benecke warnt, dass der warme März 2024 Bote eines Höllensommers ist. Dazu haben wir hier gleich die passenden Bauernregeln.

  • Ist der März besonders warm, kriecht der Höllensommer in den Darm!
  • Wird der März uns warm umarmt, hat der Sommer Höllencharm‘!
  • Ist der März schon hitzeverwöhnt, wird der Sommer dreifach gekrönt.
  • Glüht der März wie Sommerbrand, hält der Höllensommer Hand in Hand.
  • März in Hitze, Sonne lacht, bringt der Sommer Hitzemacht.
  • Warm der März die Erde weckt, der Sommer Höllenfeuer entfacht.
  • März mit Sommerflair so sacht, der Sommer Höllenhitze bracht.
  • Wenn im März die Wärme lacht, der Sommer Hitzewellen macht.
  • Warm der März uns grüßen mag, folgt ein Sommer, heiß wie nie zuvor, Tag für Tag.

Echte zu Bauernregeln und Wetterregeln zum März finden Sie hier.

Die Illustration wurde mit der Midjourney AI erstellt.

Was bedeutet elitär? Ist dem Wort an sich „abgehoben“ und „überzogen“ immanent?

Das Adjektiv „elitär“ bezieht sich auf die Zugehörigkeit, Orientierung oder Bevorzugung einer Elite, also einer Gruppe von Personen, die aufgrund bestimmter Merkmale wie Intelligenz, Bildung, sozialer Herkunft oder beruflichem Erfolg als überlegen angesehen wird. Es beschreibt oft Einstellungen, Verhaltensweisen oder Institutionen, die sich durch Exklusivität auszeichnen und nur einer ausgewählten Gruppe zugänglich sind.

Obwohl „elitär“ an sich neutral beschreibend sein kann, wird es häufig mit einer negativen Konnotation verwendet, um eine Haltung oder Praxis zu kritisieren, die als abgehoben, abgrenzend oder überzogen angesehen wird. Diese negative Färbung rührt daher, dass elitäre Haltungen oft mit einer Geringschätzung oder Vernachlässigung der Bedürfnisse, Ansichten oder Werte der breiteren Gesellschaft oder weniger privilegierter Gruppen assoziiert werden. Die Wahrnehmung und Bewertung des Begriffs kann jedoch je nach Kontext und persönlicher Sichtweise variieren.

Dieser Beitrag wurde von ChaptGPT geschrieben, die zugehörige Illustration mit Dall-E 3 erstellt. Er ist Teil unserer Serie LMAAIFY, bei der wir Fragen von KI Systemen beantworten lassen. Hier finden Sei die bisherigen Fragen und Antworten.

LMAAIFY: Ein Freund von mir spielt Oboe und hat sich jetzt noch ein gebrauchtes Fagott gekauft – für 18.000 €. Na gut, er hat sonst keine teuren Hobbys und kann es sich leisten. Aber ist das normal? Ist klassische Musik auch in finanzieller Hinsicht derart elitär?

Diese Frage von Frank auf X haben wir aus Gründen mal an ChatGPT 4 weitergegeben:

Die Kosten für hochwertige Musikinstrumente, insbesondere für professionelle Musiker oder ernsthafte Enthusiasten, können tatsächlich sehr hoch sein. Instrumente wie Oboen und Fagotte, die zu den Holzblasinstrumenten gehören, sind für ihre komplexe Herstellung und das erforderliche handwerkliche Können bekannt. Professionelle Modelle dieser Instrumente werden oft aus hochwertigen Materialien gefertigt und von erfahrenen Handwerkern handgefertigt, was zu hohen Preisen führt.

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Zum Urteil des US-Supreme Court in Sachen Teilnahme Trumps an den Vorwahlen in Colorado

Der Oberste Gerichtshof der USA hat die Entscheidung des Obersten Gerichtshofs von Colorado aufgehoben, die Donald J. Trump von der republikanischen Vorwahl in Colorado für die Präsidentschaftswahl 2024 ausgeschlossen wurde.

Sie hatte Abschnitt 3 des 14. Zusatzartikels der US-Verfassung aufgrund von Trumps Handlungen im Zusammenhang mit dem Sturm auf das Kapitol am 6. Januar 2021 als Grundlage für seine Disqualifikation herangezogen.

Der Oberste Gerichtshof stellt jedoch fest, dass die Durchsetzung von Abschnitt 3 eine Angelegenheit des Kongresses und nicht der einzelnen Staaten ist.

Daher kann Trump nicht auf dieser Grundlage durch einen Bundesstaat von der Wahl ausgeschlossen werden.

Das Urteil und die abweichenden Meinungen können Sie hier herunterladen.

Film: Der Fuehrer’s Face

„Der Führer’s Face“ ist ein bemerkenswerter und historisch bedeutsamer Zeichentrickfilm von Walt Disney aus dem Jahr 1943, der während des Zweiten Weltkriegs produziert wurde und eine satirische Darstellung Adolf Hitlers und des nationalsozialistischen Deutschlands bietet.

Hier sind zehn interessante Fakten über diesen Film:

  1. Originaltitel: Ursprünglich hieß der Film „Donald Duck in Nutziland“ oder auch „A Nightmare in Nutziland“.
  2. Erscheinungsdatum: Der 8 Minütige Film erschien am 1. Januar 1943.
  3. Donald Duck als Protagonist: Der Film zeigt Donald Duck, der in einem Albtraum lebt, in dem er in einem fabrikähnlichen Deutschland unter der Herrschaft der Nazis arbeiten muss.
  4. Satirische Darstellung: Der Film ist berühmt für seine satirische Darstellung Hitlers, Mussolinis, Hirohito und anderer hochrangiger Achsenmächte, indem er sie in einer komischen und erniedrigenden Weise darstellt.
  5. Oscar: Der „Fuehrer’s Face“ gewann bei der 15. Verleihung der Academy Awards am 4. März 1943 den Oscar für den besten animierten Kurzfilm. Er ist der einzige Donald-Duck-Film, der diese Auszeichnung erhielt, obwohl acht weitere Filme ebenfalls nominiert waren.
  6. Recycling von Dumbo: In einer Szene hat Donald einen Nervenzusammenbruch mit Halluzinationen von Artilleriegeschossen, von denen einige Schlangen und Vögel sind,. Einige der Animationen dieser Sequenz wurden aus der „Pink Elephants on Parade“-Sequenz aus Dumbo wiederverwendet.
  7. Seltenheit: Lange Zeit war „Der Führer’s Face“ wegen seines kontroversen Inhalts schwer zu finden und wurde von Disney nicht weit verbreitet. Das hat sich inzwischen geändert, Sie können sich den Film inzwischen auch bei Youtube ansehen.
  8. Neuere Auszeichnung: Im Jahr 1994 wurde er von Vertretern der Animationsbranche auf Platz 22 der „50 größten Zeichentrickfilme“ aller Zeiten gewählt.
  9. Zensur: Im Jahr 2010 wurde „Der Fuehrer’s Face“ von einem lokalen Gericht in Kamtschatka, Russland, in die nationale Liste extremistischer Materialien aufgenommen. Im Juli 2016 hob ein anderes russisches Gericht das Urteil des örtlichen Gerichts auf und strich den Kurzfilm von der Liste. Das Gericht betonte, dass die Darstellung des Nationalsozialismus in Form einer Karikatur in dem Film nicht als „extremistisch“ angesehen werden kann.
  10. Der Titelsong: Das Titellied „Der Führer’s Face“ wurde von Oliver Wallace geschrieben und wurde überraschenderweise ein großer Hit. Spike Jones & His City Slickers veröffentlichten eine Version, die sehr beliebt wurde. Sie finden es in recht guter Qualität ebenfalls auf Youtube gibt. Es erreichte übrigens sogar Platz 3 der US-Charts.