Dieses Rezept ist für die Sirtfood Diät nach Goggins und Matten vorgesehen:
- 400g Limabohnen (aus der Dose, abgetropft – alternativ weiße griechische Bohnen aus der Dose)
- 3 Essllöffel extra vergines Olivenöl
- Saft und Zesten einer halben unbehandelten Zitrone
- 4 Frühlingszwiebeln, in sehr feine Streifen geschnitten
- Knoblauchzehe, gepresst
- 1/4 Thai-Chili, in feine Streifen geschnitten
Alle Zutaten mit einem Kartoffelstampfer zu einem Dip gewünschter Konsistenz verarbeiten.
Goggins und Matten empfehlen dazu grüne Selleriesticks und Haferkekse; im Rahmen ihres Ernährungsplans ist dies auch zwingend.
Außerhalb der Sirtuin Diät können Sie aber auch andere Kekse (Salzcracker) und andere beliebige Gemüse (Karotten, Möhren…) dazu essen.
2 Antworten auf „Rezept: Limabohnendip“